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1. 槳式攪拌：槳式攪拌器通常由2-6根槳葉組成，這些槳葉被固定在旋轉的攪拌軸上。這些槳葉可以是直葉式也可以是折葉式，兩種主要區別在于角度的不同。直葉的葉片與軸的旋轉方向垂直，轉速較低時，流體做水平環向流動，攪拌效果較差。然而，當槳葉的轉速加快時，流體的徑向流逐漸增大，平葉本身造成的軸向流很弱。而折葉式槳葉和旋轉方向有一個傾斜度，槳葉運動時候，流體產生水平環向流外，還有軸向分流。轉速越高，徑向流越大。這種槳式攪拌結構簡單，制造容易，但產生軸向流動范圍不大，主要用于流體的循環攪拌。
2.推進式攪拌：這種攪拌槳的槳葉形狀為螺旋頁面，在粘度較低、流量較大的反應中，物料可以從釜上方進入，然后從槳葉下方排出，這種推進式攪拌，使釜內的物料翻轉效果顯著，上下均勻，從而達到更好的攪拌效果。
3.渦輪式攪拌，渦輪式攪拌器的形式比較多，可分為開啟式和圓盤式兩大類，槳葉則有直葉、彎葉、折葉三種。開啟式渦輪槳，輕盈靈動，葉片數量常常在2-5片之間；而圓盤渦輪槳，厚重穩重，葉片數量多以6-8片為主。為了改變釜內的流動狀態和攪拌效果，人們常常將渦輪槳葉巧妙地改造成凹形或者箭形。槳葉輕盈，焊接在圓盤上，而圓盤則如恒星般穩固，焊在攪拌軸上。渦輪槳的工作原理與離心泵比較相似，當渦輪旋轉時，液體由輪心吸入，同時靠離心力從槳葉通道沿切線方向拋出，形成了流體劇烈的攪拌。這種攪拌方式產生了強大的剪切力，使得流體微團分散得更為細膩，適用于低粘度到中粘度流體的混合，促進液液分散、液-固懸浮，以及傳熱、傳質和化學反應的進行。